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募集中の講座
１ 季節のWorkshop、レッスン 2026年は下記の日程で開催いたします。 ●ひよこ豆仕込みの会…
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出始めのさつま芋を美味しく「新さつまいもの柚子煮」
こんにちは 九州やさい日和 主宰野菜と料理の研究家永利裕子です。 秋の野菜たちがちらほら・・・さつま…
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焼いた麺が美味しさのポイント！食べ飽きない「焼きそば」の作り方
こんにちは九州やさい日和 主宰野菜と料理の研究家永利 裕子です。 月に１度、博多阪急で、料理初心者向…
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甘くないかぼちゃも美味しくなる♪「かぼちゃのピクルス」
こんにちは 九州やさい日和 主宰 野菜と料理の研究家永利 裕子です。 夏野菜である「かぼちゃ」は収穫…
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シンプルが美味しい 「色々きのこ炒め」
こんにちは 野菜と料理の研究家 永利裕子です。 今日から９月。 雨だったからか、少しだけ涼しくてなん…
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八女市上陽町木下さんのぶどう畑で、「BKシードレス」を味わう
こんにちは九州やさい日和 やさい塾 主宰 永利裕子です。 今日は、やさい塾とアドバンスコースのみなさ…
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焼き茄子の風味がいい「茄子のポタージュスープ」
こんにちは 九州やさい日和 主宰 永利裕子です。 8月のワークショップは「夏の終わりのピクルス作り」…
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ベトナムの思い出「ココナツミルクぜんざい」
こんにちは 九州やさい日和 主宰 永利ひろこです。 先日、東遠にあたるおじさんと叔母さんが東京から来…
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シンプルが1番「基本のチャーハン」の作り方
こんにちは 九州やさい日和 主宰 永利裕子です。 今日は、チャーハン。 チャーハンって、だいたい残…
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とろっと優しい味「冬瓜の和風マーボー」
こんにちは 九州やさい日和 主宰 永利裕子です。 気が付けば 暦のうえではもう立秋なんですね。晩夏…
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さっぱりなのにご飯もすすむ！ミニトマトといりこの梅煮びたし
こんにちは 九州やさい日和 主宰 永利裕子です。 梅好きな私が、梅好きな方におすすめの１品。副菜な…
