• 募集中の講座 10月18日更新

    募集中の講座 10月18日更新

    こんにちは明日からいよいよ秋の気温になりそうですね。来週はドイツの友達が来てくれるので、今季初のおで…

    続きを読む

  • マンションのキッチンリノベーション「機能的で心地よい台所の作り方」③棚について

    マンションのキッチンリノベーション「機能的で心地よい台所の作り方」③棚について

    こんにちは 九州やさい日和 主宰野菜と料理の研究家 永利裕子です。 続編、2021.12にリノベーシ…

    続きを読む

  • 「バターナッツかぼちゃ」の美味しい食べ方を2つご紹介します。

    「バターナッツかぼちゃ」の美味しい食べ方を2つご紹介します。

    おはようございます。九州やさい日和 主宰野菜と料理の研究家 永利裕子です。 夏野菜と秋野菜の端境期の…

    続きを読む

  • 野菜と塩だけ!作り置きにも「夏野菜の重ね煮」の作り方

    野菜と塩だけ!作り置きにも「夏野菜の重ね煮」の作り方

    おはようございます。 九州やさい日和 主宰野菜と料理の研究科 永利裕子です。 今日は 8月31日 「…

    続きを読む

  • 野菜の保存の「きほん」について

    野菜の保存の「きほん」について

    こんにちは九州やさい日和 主宰野菜と料理の研究科 永利裕子です。 今日は、KBCテレビ アサデス7「…

    続きを読む

  • 無花果を10種類食べ比べてみる(プロ向けやさい塾8月より)

    無花果を10種類食べ比べてみる(プロ向けやさい塾8月より)

    こんにちは 九州やさい日和 主宰野菜と料理研究家 永利裕子です。 先日のやさい塾で、朝倉市藤井果樹園…

    続きを読む

  • 多品種の無花果を栽培されている 「藤井果樹園(朝倉市)」へ伺いました。

    多品種の無花果を栽培されている 「藤井果樹園(朝倉市)」へ伺いました。

    こんにちは 九州やさい日和 主宰 野菜と料理の研究家 永利裕子です。 先日、やさい塾で使う無花果を求…

    続きを読む

  • 8月のやさい塾は福岡市今宿の「吉積ぶどう園」へ

    8月のやさい塾は福岡市今宿の「吉積ぶどう園」へ

    こんにちは 九州やさい日和 野菜と料理の研究家 永利裕子です。 昨日は、プロ向けやさい塾でした。メン…

    続きを読む

  • マンションのキッチンリノベーション「機能的で心地よい台所の作り方」② キッチン選び

    マンションのキッチンリノベーション「機能的で心地よい台所の作り方」② キッチン選び

    こんにちは 九州やさい日和野菜と料理の研究家 永利裕子です。 昨日の続編、台所についてのお話です。 …

    続きを読む

  • マンションのキッチンリノベーション「機能的で心地よい台所の作り方」①

    マンションのキッチンリノベーション「機能的で心地よい台所の作り方」①

    こんにちは 九州やさい日和野菜と料理の研究家 永利裕子です。 たまには、台所についてのお話です。 最…

    続きを読む

  • 残暑、冷蔵庫に野菜の作り置き「野菜の揚げびたし」

    残暑、冷蔵庫に野菜の作り置き「野菜の揚げびたし」

    こんにちは 九州やさい日和 永利裕子です。 本日の野菜料理は「夏野菜の揚げびたし」です。 1人暮らし…

    続きを読む